Ketogene dietter er en betegnelse for dietter hvor man kutter ut karbohydrater. Lavkarbodietter er ingenting nytt. Blesten var kanskje størst da Fedon Lindberg kom på banen, og misforståelsene rundt disse diettene har vært mange og hyppige. Det har vært moteriktig å kutte ut karbohydratkilder som brød og pasta dersom en ønsker å gå ned i vekt. Idrettsutøvere kutter andelen karbohydrater i kosten for å gå ned i “riktig” vektklasse, men det vi ofte glemmer er at karbohydrater er selve kilden til energi.

Ordet ketogen kommer på bakgrunn av at lavkarbodietter gir grunnlag for Ketoner som fungerer som nødbrensel for hjernen når inntaket av karbohydrater blir for lavt. Forskning har vist at grupper som har fulgt en lavkarbodiet presterer merkbart dårligere på mentale tester sammenlignet med grupper som har fulgt en lavfettdiet.

Dette er jo et viktig poeng når det kommer til prestasjonsidrett, men også hverdagslivet. Vår mentale og fysiske helse står i et gjensidig avhengighetsforhold til hverandre at det ene kan ikke ignoreres på bekostning av det andre.

Min oppfordring er derfor; kutt gjerne i mengden brus, sjokolade, chips og annen snacks; men sørg for å få i deg tilstrekkelige mengder med brød, frukt, grønnsaker, ris og pasta.

Kilde:
Fighter Magazine nr 6/2009